Certificaciones y sistemas de calidad
Las aves de exportación de Mana Foods se producen bajo el sistema de inspección federal de Brasil, con certificación Halal y licencias ambientales — la base documental que los importadores necesitan para registro y licitaciones.
Inspección, Halal y trazabilidad
Cada lote de exportación se produce bajo programas auditados por el Ministerio de Agricultura de Brasil (MAPA) a través del servicio de inspección federal (SIF). La certificación Halal respalda programas en Oriente Medio y Norte de África. La integración vertical, del pollito a la caja, permite trazabilidad a nivel de lote para aduanas y registro de clientes.
Todo el sacrificio y despiece se realiza bajo SIF, con programas de autocontrol sanitario auditados por el MAPA. Las plantas siguen buenas prácticas de fabricación para procesamiento avícola y almacenamiento frigorífico.
La certificación Halal islámica respalda la exportación a Oriente Medio, Norte de África y programas con garantía Halal en todo el mundo. Hay copias del certificado disponibles a petición para expedientes de registro.
La integración vertical, desde el pollito de un día hasta el pienso, la crianza y el sacrificio, permite trazabilidad a nivel de lote para documentación de exportación, retiradas y auditorías de clientes.
El tratamiento de efluentes, el reciclaje de residuos y el fertilizante orgánico obtenido de subproductos del procesamiento cumplen los compromisos ambientales del grupo y los requisitos de licencia en Paraná.
Documentos que suelen solicitar los importadores
Nuestro departamento de exportación facilita los certificados y documentos de lote que exige el registro en su mercado. Solicitudes habituales:
- Certificado Halal y resumen del procedimiento de sacrificio
- Número de establecimiento SIF y certificados de inspección
- Certificado sanitario / documentos veterinarios de exportación (por embarque)
- Registros de cadena de frío y de carga de contenedores
- Fichas técnicas con pesos de envase y vida útil
- Certificado de origen cuando corresponda
Preguntas frecuentes
¿Mana Foods cuenta con certificación Halal para los mercados del Golfo?
Sí. La certificación Halal forma parte de nuestro programa de cumplimiento para exportación. Solicite copias vigentes del certificado y su alcance junto con su petición de oferta.
¿Qué sistema de inspección se aplica a la avicultura brasileña?
Inspección federal (SIF) bajo el MAPA. La planta de Mana Foods opera con programas de autocontrol sanitario aprobados por el SIF.
¿Facilitan documentos para el registro en Japón u Oriente Medio?
Sí. Envíe su mercado y lista de productos — facilitamos fichas técnicas y paquetes de certificación para el registro y los primeros embarques.
¿Cómo se mantiene la cadena de frío en la exportación?
Los productos se congelan individualmente (IQF) cuando corresponde y se almacenan a −18 °C o menos hasta la carga del contenedor, con monitorización de temperatura.
¿Necesita paquetes de certificación?
Solicite copias de la documentación Halal, SIF y de calidad para su proceso de registro.