認証と品質システム
Mana Foodsの輸出用鶏肉は、ブラジルの連邦検査制度のもと、ハラル認証と環境許可を備えて生産されます。輸入業者が登録や入札に必要とする書類基盤です。
検査・ハラル・トレーサビリティ
すべての輸出ロットは、連邦検査局（SIF）を通じてブラジル農務省（MAPA）の監査を受けたプログラムのもとで生産されます。ハラル認証は中東・北アフリカ向けプログラムを支えます。雛からカートンまでの垂直統合により、通関およびバイヤー登録に必要なロット単位のトレーサビリティを実現します。
食鳥処理およびカットはすべてSIF管理下で行われ、衛生自主管理プログラムはMAPAの監査を受けています。各工場は鶏肉加工と冷蔵保管に関する適正製造規範を遵守しています。
イスラム・ハラル認証により、中東・北アフリカ及び世界のハラル保証プログラム向け輸出に対応します。登録用の証明書写しはご請求に応じてご提供します。
初生雛から飼料、飼育、食鳥処理までの垂直統合により、輸出書類・回収対応・バイヤー監査に必要なロット単位のトレーサビリティを実現します。
排水処理、廃棄物リサイクル、加工副産物由来の有機肥料化により、グループの環境公約とパラナ州の許認可要件を満たしています。
輸入業者から求められる書類
当社輸出窓口では、貴社市場の登録に必要な証明書およびロット関連書類をご用意します。よくあるご依頼は次のとおりです。
- ハラル証明書および食鳥処理手順の概要
- SIF施設番号および検査証明
- 衛生証明書／輸出用獣医書類（船積みごと）
- コールドチェーンおよびコンテナ積付記録
- 包装重量と賞味期限を記載した製品仕様書
- 該当する場合は原産地証明書
よくある質問
Mana Foodsは湾岸市場向けのハラル認証を取得していますか。
はい。ハラル認証は当社の輸出コンプライアンスプログラムの一部です。見積依頼の際に最新の証明書写しと適用範囲をご請求ください。
ブラジル産鶏肉にはどの検査制度が適用されますか。
MAPA管轄の連邦検査（SIF）です。Mana Foods工場はSIF承認の衛生自主管理プログラムのもとで操業しています。
日本や中東での登録用書類を提供できますか。
はい。対象市場と製品リストをお送りください。登録および初回出荷に必要な仕様書と認証書類一式をご提供します。
輸出時のコールドチェーンはどのように維持されますか。
該当する製品はIQF（個別急速冷凍）とし、温度監視のもとコンテナ積付まで−18 °C以下で保管します。
認証書類一式が必要ですか。
登録手続きに必要なハラル・SIF・品質関連書類の写しをご請求ください。